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Ein Thüros Säulengrill ist was für’s Leben….

 

Ein Thüros Säulengrill ist was für's Leben.... Sucht man einen Thüros Säulengrill im Baumarkt so wird man meist nicht fündig! Während typische Baumarktgrills meist aus einfachen Blechen hergestellt werden und nach kurzer Zeit erste Roststellen zeigen und “unansehnlich” werden, handelt sich es hier um einen hochwertigen Grill aus Edelstahl. Eine thüringische Firma steht hinter dem Namen “Thüros”. Die THÜROS® GmbH existiert seit fast 20 Jahren und hat sich durch das ausgeklügelte Baukastensystem der Säulengrills und durch eine Konstruktion die es erlaubt die Verwendung des Kamineffektes zu nutzen, weltweit einen Namen gemacht.

Zubehör

Durch das Baukastensystem kann der Besitzer eines Thüros Säulengrills diesen ständig erweitern. Es sind Zubehörteile wie zum Beispiel Fettauffangschalen, Warmhalteroste für fertig gegrilltes Fleisch, Grillspießer und Fleischkörbe in verschiedenen Größen und Formen im Handel erhältlich. Der ebenfalls als Zubehör erhältliche Windschutz ist multifunktional, da er neben dem Schutz vor Wind auch zum Feststecken von Grillspießen, zur Höhenverstellbarkeit des Grillrostes und zur Aufnahme des Kohleschachtes für Seitenhitze dient.
Das Räuchern von Fisch oder Fleisch ist mit einem Thüros Säulengrills ebenfalls möglich. Man kann komplette Räucheraufsätze hierfür erwerben. Wer das Räuchern mit einem Grill zunächst erst einmal probieren möchte, kann auch einzelne zum Räuchern geeignete Brathauben als Zubehör für einen Thüros Säulengrills kaufen. Liebhaber der chinesischen Küche kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn es eine Halterung für den Wok erhältlich, damit ist es leicht möglich wohlschmeckende chinesische Pfannengerichte auf dem Grill zu brutzeln. Zur Reinigung der Thüros Grillroste und Warmhalteroste bis 43 x 71 cm bietet sich die Universalreinigungswanne an.
Alle diese, und noch viele andere im Handel erhältliche, Zubehörteile passen perfekt auf den Thüros Säulengrill und können ganz nach Wunsch angebracht werden. Das werden Sie bei keinem Grill aus dem Baumarkt finden!

Modelle und Preise der Thüros Edelstahlgrills

Derzeit befinden sich mehr als 10 verschiedene Thüros Säulengrills auf dem Markt, die Preise liegen zwischen 110 und ca. 800 Euro.
Das derzeit günstigste Modell des Thüro Edelstahlgrills ist der THÜROS I, 3535 EFA, 4-Fuß mit einer Rostauflage aus elektropolierten Edelstahl. Die Grillfläche ist 35 x 35 cm und das Gewicht 7 kg.
Erwerben kann man die Modelle über verschiedene Internetshops, wie z.B. www.hifishop24.de, www.tegut-ideenwelt.com oder www.elektropoint24.de
Die neueren Modelle des Thüros Säulengrills aus Edelstahl nutzen den Kamineffekt, dadurch wir das Anzünden der Grillkohle erleichtert, ein Halten der Glut begünstigt und damit eine Regulierung der optimalen Grilltemperatur erreicht.
Thüros Säulengrills sind auch als Tischgrill erhältlich.

Mehr Abwechslung auf dem Grill

 

Mehr Abwechslung auf dem Grill

mit freundlicher Genehmigung von www.grillfuerst.de

mit freundlicher Genehmigung von www.grillfuerst.de

Pause von Rostbratwurst und Grillsteak

Wer endlich mal etwas Abwechslung auf seinen Grill bringen möchte, kann seine Grillgäste durch Foliengrillen begeistern. Denn spätestens nach der dritten Grilleinladung kann niemand mehr Rostbratwurst und Rostbrätel sehen. Das wohl wichtigste Utensil für das Foliengrillen ist eine Rolle Alufolie. Zur Vorbereitung wird die Alufolie in lauter rechteckige Stücke zerteilt. Nun fehlen natürlich noch die Leckereien für die Folien.

Fischfolien

Eine sehr beliebte Folienfüllung ist wohl Fisch. Je ein kleines Filetstück, egal ob von Lachs, Forelle oder Pangasius, wird in die vorbereiteten Folien gelegt. Zunächst wird der Fisch mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt. Eine Scheibe Zitrone und etwas frischer Dill runden den Geschmack ab. Wer es gerne etwas deftiger mag, kann gern noch ein Stück Sellerie und eine kleine Möhre in die Folie legen. Ein kleines Stückchen Butter wird dem Fisch auch gerne zugegeben. Nun noch die Ecken der Folien oben zusammenschließen und das Grill- und Geschmackserlebnis kann beginnen.

Salamifolien

Salamifans werden dieses besonders leckere Rezept bestimmt nicht vergessen. Dabei ist die Zubereitung ganz einfach. In die vorbereiteten Folien wird je eine dick geschnittene Scheibe Salami gelegt. Darauf kommt noch eine Scheibe Gurke und eine Scheibe Tomate. Das frische Gemüse wird mit Pfeffer und Salz gewürzt und wer mag kann zum krönenden Abschluss noch eine Scheibe Mozarella darauflegen. Selbstverständlich kann statt der Salami auch nur Gemüse in die Folien gelegt werden. Alufolien verschließen und nichts wie ab auf den Grill! Das schmeckt einfach nur köstlich! Serviert mit getoasteten Brot, was natürlich auch auf dem Grill getoastet werden kann, kommt dieses Rezept bestimmt überall gut an. Wer Kinder hat, kann seine Kinder selbst aussuchen lassen, was sie sich in die Folie legen. Das macht nicht nur den Kindern Spaß.

Käsefolien

Wer Käse liebt, sollte bei seiner Grillparty natürlich auch Käse im Angebot haben. Besonders gerne wird der extra zum Grillen erhältliche Grillkäse genommen. Aber auch normaler Schafskäse, Ziegenkäse oder Mozarella kann je nach Geschmack für die Grillfolien verwendet werden. Nicht ganz so dicke Scheiben Käse werden in die Alufolien gelegt. Bei nicht so fetthaltigem Käse kann unter dem Käse gerne ein kleines Butterstückchen platziert werden, damit der Käse beim Grillen besser zerläuft. Der Käse kann einfach nach Belieben mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern gewürzt werden und fertig. Aber auch Gurke, Tomate, Radieschen und weiteres Saisongemüse kommen auf dem Käse gut an. Fertige Folien verschließen und los geht’s!

Marinierte Zucchini mit Maiskolben und selbst gemachter Kräuterbutter

 

Marinierte Zucchini mit Maiskolben und selbst gemachter Kräuterbutter

Beim Grillen gibt es natürlich nicht nur Fleisch oder Fisch zu essen, gerade die Beilagen bringen Abwechslung und erweitern den Genuss zu einem wahren Grillschmaus. Zucchini, Mais und Kräuterbutter sind dabei echte Klassiker unter den Gemüsebeilagen. Dieses Rezept erklärt, wie man mit einfachen Mittel eine perfekte Grillbeilage zaubert.

Zutaten für 4 Personen

1 große Zucchini
2 große Maiskolben, frisch
1 Stück Butter
1 kleine Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen

frische Kräuter:
Petersilie
Dill
Majoran
Thymian
Oregano

Salz
Pfeffer
Curry
Olivenöl

Zunächst wird die Kräuterbutter zubereitet, denn diese benötigt Zeit, um wieder fest zu werden. Man entpackt die Butter und gibt sie in eine mittelgroße Schale. Entweder lässt man sie von der Sonne weich werden oder stellt sie für wenige Sekunden in die Mikrowelle. Sie sollte so weich werden, dass man sie gut kneten kann.
Nun können die Kräuter fein gehackt und miteinander vermengt werden. Die harten Stiele des Thymian können entfernt werden. Die Zwiebel wird halbiert. Eine Hälfte wird fein gehackt, die andere Hälfte wird beiseite gelegt.
Anschließend gibt man einen Esslöffel der Kräutermischung, die halbe Zwiebel, etwas Salz und Pfeffer, sowie eine geriebene Knoblauchzehe auf die weiche Butter und arbeitet die Zutaten mit einem Löffel oder mit der Hand ein.
Wenn die Kräuterbutter fertig ist, verschließt man sie luftdicht und stellt sie wieder in den Kühlschrank. Alternativ kann die Masse auf ein Stück Klarsichtfolie gegeben und zu einer Rolle gedreht werden, um ein Portionieren später zu vereinfachen. Dies funktioniert jedoch nur, wenn die Butter nicht zu weich geworden ist und sich noch gut formen lässt.

Als nächstes kann die Zucchini zubereitet werden. Dazu wird sie gut abgespült und anschließen längst in etwa fünf Milimeter dicke Scheiben geschnitten. Nun wird die übrige halbe Zwiebel in Halbringe geschnitten. Die langen Scheiben und die Zwiebel werden in eine breite und flache Schale zum Marinieren gegeben.
Man fügt dann der Zucchini die Gewürze, sowie etwa drei Esslöffel Öl und einen Esslöffel der Kräutermischung hinzu. Nun vermengt man alles gründlich und wendet die Zuchini-Scheiben einige Male in der Marinade hin und her, bis sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
Der Behälter kann nun verschlossen und für etwa eine Stunde stehen gelassen werden.

Zuletzt kann der Mais zubereitet werden. Dazu bringt man einen Topf mit Wasser zum Kochen. Die Maiskolben werden halbiert und in das heiße Wasser gegeben. Anschließen gibt man etwa einen Teelöffel Salz hinzu. Der Mais benötigt etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze. Wenn sich die äußeren Maiskörner leicht ablösen lassen, ist er fertig.

Nun sind die Beilagen zubereitet. Der Mais kann nochmals auf den Grill gelegt werden, um ihn anschließend mit etwas Kräuterbutter zu verfeinern.
Guten Appetit!

Holzkohlegrills gibt es in verschiedenen Varianten

 

Da in diesen Tagen wieder die Grillsaison beginnt, stehen viele Menschen vor der Frage, welchen Grill sie sich anschaffen sollten. Holzkohlegrills gibt es in vielen Varianten-hier ein paar Beispiele:
Der einfache Rundgrilll ist ziemlich simpel. Er besteht aus einer Blechwanne mit drei Füßen, in der die Holzkohle verbrannt wird. Darüber befindet sich ein höhenverstellbarer Rost, auf dem die Würstchen oder das Fleisch gegrillt werden. Die einfachsten Ausführungen gibt es schon für ca. 10 Euro im Supermarkt. Etwas bessere Modelle aus Edelstahl kosten dagegen schon um die 50 Euro.
Sehr beliebt ist aber auch der sogenannte Kugelgrill. Er hat die Form einer Kugel. Dadurch entwickelt er in sehr kurzer Zeit sehr viel Hitze. Das hat den Vorteil, dass die Lebensmittel, die gegrillt werden sollen, sehr schnell gar sind. Solche Grills sind besonders empfehlenswert, wenn mehrere Personen anwesend sind. Kugelgrills sind in der Regel für ca. 40 Euro zu bekommen.
Eine weitere Variante der Holzkohlegrills ist der sogenannte Grillwagen. Er hat meistens eine rechteckige Form und ist etwas größer wie beispielsweise ein Rundgrill. Damit man ihn leichter transportieren kann, ist er mit zwei Rollen ausgestattet. Daher kommt auch der Name Grillwagen. Die Grillwagen haben meistens auch noch einige Ablageflächen. Viele dieser Geräte sind auch noch zusätzlich mit einem Warmhalterost ausgestattet. Das ist ähnlich dem Grillrost, nur dass es etwas höher angebracht wird. Dadurch bleiben die bereits fertig gegrillten Sachen noch sehr lange warm. Die Preisspanne liegt bei diesen Grills zwischen 25 Euro und ca. 80 Euro. Das ist von der Größe und der Ausstattung abhängig.
Säulengrills sind von der Größe und Ausstattung her vergleichbar mit Grillwagen. Allerdings sind sie auf einer feststehenden Säule montiert. Dadurch können sie nicht so einfach transportiert werden. Der Vorteil liegt aber in der größeren Standfestigkeit. Säulengrills werden in der Regel zwischen 50 und 60 Euro angeboten.
Eine ganz andere Variante ist der Schwenkgrill. Er besteht aus drei Ständern, an denen in der Mitte ein Grillrost an Ketten hängt. Darunter befindet sich eine Blechwanne, in der die Holzkohle verbrannt wird. Durch die pendelnde Aufhängung des Rosts, ist das Grillgut ständig in Bewegung. Dadurch brennt es nicht so leicht an. Der Grillvorgang dauert bei diesen Schwenkgrills allerdings etwas länger. Zu beachten ist dabei allerdings, dass solch ein Grill einen festen Untergrund benötigt, da er ansonsten auch mal umkippen könnte. Einen Schwenkgrill bekommt man mitunter schon für ca. 30 Euro. Schauen Sie doch einfach mal hier rein.

Thüros Grills für das Grillen mit Holzkohle – so wie die deutsche es lieben

 

Sommerzeit ist Grillzeit, und auch wenn das Grillen mit Gas sauberer ist, lieben es die Deutschen nach alter Tradition mit Holzkohle zu grillen. Kein Wunder, gerade die Holzkohle gibt dem Fleisch den so typischen Grillgeschmack und es ist auch die Vorfreude, die beim Grillen mit Holzkohle eine große Rolle spielt. Nicht zuletzt ist auch der Grill selbst sehr wichtig, wenn das Fleisch schmackhaft gegrillt werden soll. Hier sollte nicht am falschen Ende gespart werden, denn auch der Grillablauf ist für den perfekten Grillabend äußerst wichtig.

Der Grill sollte Stabilität mitbringen, so wie die beliebten Thüros-Grills. Eine lange Erfahrung und auch Tradition fließen in die Konstruktionen von Thüros-Grills ein. Sie werden aus Edelstahl produziert, was sie nicht nur edel aussehen lässt, sondern auch extrem langlebig macht. Zudem ist Edelstahl rostfrei und auch antimagnetisch, sodass mit dem Thüros-Grill ein perfektes Grillen möglich ist. Die Thüros-Holzkohle-Kaminzuggrills lassen durch die durchdachte Konstruktion das Fleisch schmackhaft garen, ohne das sich im Garten eine große Rauchentwicklung bemerkbar macht.

Durch die extreme Langlebigkeit der Thüros-Grills, sind sie zudem auch erweiterbar, so kann aus einem kleinen Kaminzuggrill nach und nach eine perfekte Grillstation gebaut werden. Die Nachlieferzeit von Zubehör für alle Grills besteht fünf Jahre, sodass innerhalb dieser fünf Jahre jedes Thüros-Grill ausgebaut und erweitert werden kann. Nach dem Kauf und dem Auspacken sind Thüros-Grills sofort einsatzbereit. Die Kaminzugkonstruktion ermöglicht ein Schnelles grillen ohne extreme Rauchentwicklung und auch der Fön oder der Blasebalg muss nicht eingesetzt werden, denn die Kaminzugkonstruktion lässt den Grill innerhalb kurzer Zeit zur Höchstform auflaufen ohne einen großen Verbrauch von Holzkohle.

Der Lüftungsschieber sorgt mit einer Temperaturregelung dafür, dass dem Grillgut immer die benötigte Hitze zugeführt werden kann. Thüros-Grills bringen eine ganze Bandbreite von sinnvollem Zubehör mit. Die Produktpalette reicht vom Tischgrill bis zum Campinggrill, aber auch ein Party – und Profigrill sind in der Angebotspalette zu bekommen. Ebenso stehen eine fahrbare Grillstation, ein Spanferkelgrill sowie Rauchaufsätze und Brathauben zur Erweiterung zur Verfügung.

Thüros-Grills lassen das Grillen so erleben, wie die Deutschen es lieben, nach alter Tradition mit Holzkohle und dem typischen rauchigen Grillgeschmack. Thüros-Grills bieten ein ausgeglichenes Preis/Leistungsverhältnis, sodass sich der Anschaffungspreis aufgrund der Langlebigkeit durchaus rentiert.